
弘大站、合井站、上水站,沒有清晰界線的3個地方,從弘大往想像殿堂方向亂走,一下進入上水,然後忽然我又身處合井。沒有界線,是因為它們的氣質相近,巷弄依然四通八達,靜靜地散發慵懶氣息。
然而最令人沉迷其中的,還是隱藏在巷弄中的美味。胡亂地走進了餐廳咖啡店臨立的上水區,找到了這家海鮮casual 餐廳 Sangsu Sea。上桌的大盤現烤海鮮令人不禁小歡呼,新鮮的貝殼不用太多調味就已經很好吃,再配合餐廳推薦帶果甜的香檳,與友人輕談淺酌,渡過一個微醺的晚上-
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在弘大附近的望遠市場,除了是一個菜市場外,最有名的就是價錢低廉卻美味的小吃,韓國網站更設計了「₩
5000/₩
10000的幸福」美食路線,花小錢就能吃遍望遠市場的小吃,讓味蕾滿足半天。
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每次去韓國都帶著戰戰兢兢的心情。
每當要經過某家我很喜歡,然後又跟大家分享了的店家,有時就會想繞路。
因為,我真的不能接受喜歡的店倒了一家又一家!(哭)
不過現實就是,韓國其實也跟香港一樣,店開得快倒得也快,明明上兩個星期還吃過三層肉,今天經過已經變了咖啡店也說不定。
而我能做的,就只有不斷地分享新的店家、檢查已介紹的店家。。不過偶然追蹤不及的,也只求大家體諒了~(合掌)
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在韓國吃炸雞,大魚大肉的同時,有沒有想過來一頓貼近自然的素食韓餐?
韓牛是大家到韓國必試的餐單之一,而其實韓國的農產品除了牛之外,還有米飯、黃豆、菜蔬等等,都是韓國人引而為傲的本土農產品。
韓國人對於「身土不二」奉行得很徹底,餐廳的菜單上會寫上材料的來源地,
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弘大真的是一個很妙的地方。你可以在這裡找到最熱鬧的街道,但是轉個彎,就像走進了巴黎的氣質小巷,咖啡香和甜點香氣飄散在寧靜的空氣中,彷彿有道隨意門,把你從弘大拉到某個歐洲小鎮中。
弘大小巷裡的Old Croissant Factory,懷舊歐洲氣息的裝潢,加上韓國人熱烈愛戴的正宗croissant,每天在這裡新鮮烘焙,根本就是巴黎小店的翻版。
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在咖啡店喝Cappuccino 喝很多了,要不要來Tearoom 喝杯獨特的Chappucino?
外型跟咖啡店相像的Jrink,一進門就看到一整排耀目的茶葉罐子,
走近小店的角落,發現一列列像蠟燭似的小小玻璃杯,
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對弘大的喜愛,絕對沒有因為多次的探訪而減少。
在巷子裡找到性價比高的美食,要逛街有大量小店連鎖店選擇,想呆坐一回有專業咖啡店有大型咖啡店,如果想單純散步,現在還多了一個選擇,就是弘大3號出口的延南洞。
自從公園落成之後,綠色小溪兩旁陸續開了不少歐陸風的餐廳,
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說到喝咖啡,我不是一個專家,不過一杯咖啡沖泡得好不好,除了咖啡的味道,我知道奶泡的控制也是一個關鍵。
曾經不下數次喝到如洗碗水的奶泡,真的有直接把它倒進馬桶的衝動!失敗的奶泡,不單白白浪費了牛奶,也浪費了整條咖啡鏈所花的心思(臨門一腳中柱的感覺)。
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在韓國唸書時認識的朋友,已經沒剩幾個還在韓國了。當中還會常常見面的,就是美國女生dominique,在法國長大的她,對吃的要求比我還要高!
每次我到首爾,她總是已經找了一系列的店家要跟我一起去試,不過她只喜歡吃西式的,所以漢堡意大利麵就成為我們的餐單之一。
而這次在弘大試的這家new york apartment,也是她認為頗地道的一家,然後發覺這裡有正宗的mac and cheese,
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在一般人心目中的韓食,總是烤肉、醬蟹、蒸海鮮、一隻雞,不是大魚大肉就是油油的辣辣的。
其實韓國不少傳統美食都是既健康又有營養,看他們的泡菜成為十大健康食物之一就知道韓食的利害!
而這家在弘大的溫馨小店O ngdalsem 옹달샘,下午時段更提供一人的野菜飯餐,最適合晚上約了朋友大魚大肉午餐先節儉(油脂)的獨行俠,或者想清一下吃得飽飽滯滯的腸胃也不錯!
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