
我知道,這家已被介紹好幾千次了。
不過雖然一直知道他們很有名,很好吃,但一直不以為然,因為他們的服務態度也是出了名的差勁,所以一直都不想要光顧,以示抵制他們的壞態度(雖然沒有人知道)。
直至有一次我說起蔘雞湯,朋友又再一次推薦土俗村,我只好解釋不去的原因,他一面不屑地說:「誰在乎!他用差勁的態度問你要甚麼,你就回敬他一句沒尾音的點餐,吃到他家的蔘雞湯,你的氣就全消了!」
再來一位韓國朋友說找不到比這家好吃的蔘雞湯,為了美食,我只好放下原則(其實又有誰在管),試試這個傳說中的補湯。。
所謂的原則,有時真的不用太計較,不然你永遠都不知道錯過了甚麼-
幸好,我沒有錯過了!
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「除了旅行、還是旅行。」Instagram : dreamercyrus
美食文章大整理!一個人的韓食餐桌/與朋友分享的韓食美味大堆頭/韓國咖啡狂熱篇
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在景福宮旁邊的土俗村蔘雞湯,下午3-4時比較沒那麼多人,空枱子還是有的。
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總是聽到一些朋友去完韓國旅行,說到韓國菜,劈頭一句:「韓國菜都是那些紅紅辣辣一樣味道的醬汁!」
我也不否認韓國菜的確經常都是紅紅辣辣的醬汁,不過味道,卻不能說全部都一樣-
部隊鍋的是偏橙色,比較重咸味也有點罐頭焗豆的甜味;
辣炒雞肉的是鮮紅色,較乾身,是帶點韓式辣醬的甜味卻偏辣;
泡菜豆腐海鮮鍋也是橙紅色,不過就帶泡菜的酸味,也比較咸;
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總是聽到一些朋友去完韓國旅行,說到韓國菜,劈頭一句:「韓國菜都是那些紅紅辣辣一樣味道的醬汁!」
我也不否認韓國菜的確經常都是紅紅辣辣的醬汁,不過味道,卻不能說全部都一樣-
部隊鍋的是偏橙色,比較重咸味也有點罐頭焗豆的甜味;
辣炒雞肉的是鮮紅色,較乾身,是帶點韓式辣醬的甜味卻偏辣;
泡菜豆腐海鮮鍋也是橙紅色,不過就帶泡菜的酸味,也比較咸;
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在韓國,好像每樣食物都有專屬的一條街,其實就是一條巷子內有好幾家或好幾十家賣相同的食物,又不知怎的好像在那兒吃的最好吃、最正宗。
「豬腳一條街」、「煎餅一條街」、「生章魚一條街」。。「一條街」這個名稱,一直迷惑著我,要我把這些街都一一找出來,要知道究竟在那邊吃的,是不是跟其他的不同?
而「生菜包」(보쌈)就吃得多,「生菜包蚵仔」(굴 보쌈)還是第一次聽說,更不要說有吃過了!
韓國朋友(男的)聽了我要去吃「蚵仔」,都給我一個很曖昧的笑容-
甚麼跟甚麼啊。。不管了,吃好再算!
位於鐘路三街的「生菜包蚵仔一條街」(굴보쌈골목),在鐘路3街地鐵站15號出口出來後,直走20米右轉的小巷內,很容易會走了眼,要認清這家藥房的招牌轉進去就對了。
探頭進去就會看到這一堆寫著「굴보쌈」的招牌。
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在韓國,好像每樣食物都有專屬的一條街,其實就是一條巷子內有好幾家或好幾十家賣相同的食物,又不知怎的好像在那兒吃的最好吃、最正宗。
「豬腳一條街」、「煎餅一條街」、「生章魚一條街」。。「一條街」這個名稱,一直迷惑著我,要我把這些街都一一找出來,要知道究竟在那邊吃的,是不是跟其他的不同?
而「生菜包」(보쌈)就吃得多,「生菜包蚵仔」(굴 보쌈)還是第一次聽說,更不要說有吃過了!
韓國朋友(男的)聽了我要去吃「蚵仔」,都給我一個很曖昧的笑容-
甚麼跟甚麼啊。。不管了,吃好再算!
位於鐘路三街的「生菜包蚵仔一條街」(굴보쌈골목),在鐘路3街地鐵站15號出口出來後,直走20米右轉的小巷內,很容易會走了眼,要認清這家藥房的招牌轉進去就對了。
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探頭進去就會看到這一堆寫著「굴보쌈」的招牌。
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要離開熟悉的人和事,工作了差不多4年的公司,只為了想在有生之年,完成一些自己的夢想。
比起同輩,我可是孑然一身: 沒男友、沒兒女(當然了!)、沒太大的家庭負擔,出走的籌碼也就比較大。
很多人會問我,為什麼要不間斷地學習韓語,每星期日花掉本該用來休息玩樂的4小時上韓語課,對工作又不是有甚麼幫助?
最初學習韓語的原因很合情合理,就是因為交上了韓國男朋友,但即使年半前這誘因消失了:(,對所有關於韓國的一切卻是莫名其妙的熱愛!
前些日子,某韓語同學說她要到韓國唸書,心裡只有羨慕的份兒,也質問自己,為什麼只有羨慕人的份啊!也沒有考慮太久,到韓國唸書的計劃在心中萌芽。
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對那些舊工廠,舊房子改建而成的藝術公區總是有一種迷戀,香港的有石狹尾的賽馬會藝術工廠,北京的有728藝術公區,台灣的有華山1914創意文化園區。由舊酒廠改建而成的華山1914創意文化園區,被一片綠色覆蓋的倉庫外牆,不就是拍MV的場景嗎?裡面的店舖走廊,一下子像走進歐洲的巷弄中,怪不得成為婚紗照的熱門拍攝場地了。 看到一片綠油油的,就自然被吸引過去了。
這樣的工廠,我不怕天天在這裡打工。
這一邊經常會有歌手表演,要看的話可以留意他們的網址:
http://www.huashan1914.com/
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對那些舊工廠,舊房子改建而成的藝術公區總是有一種迷戀,香港的有石狹尾的賽馬會藝術工廠,北京的有728藝術公區,台灣的有華山1914創意文化園區。由舊酒廠改建而成的華山1914創意文化園區,被一片綠色覆蓋的倉庫外牆,不就是拍MV的場景嗎?裡面的店舖走廊,一下子像走進歐洲的巷弄中,怪不得成為婚紗照的熱門拍攝場地了。
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去年的4月,我也是在日本賞櫻,不過那時沒有帶著必看的心態,花期也沒有算好,結果在九州看到的都是垂死的櫻花。雖然櫻花雨也蠻好看,但還是太傷感了。
今年剛巧碰上學校假期打算到大阪玩幾天,機票都訂好了,朋友才告訴我:「你太幸運了啦!今年的櫻花開早了!」所以說,沒有計劃就是最好的計劃,又一次應驗在我身上!
從大阪下機開始,所到之處都是滿開的櫻花,一片又一片的粉紅白色,跟韓國的雖然沒兩樣,但感覺卻不盡相同。對不起我最愛的韓國,也要說一句:
櫻花,還是在日本看的最對味!
也許是因為那古樸的寺廟建築,跟櫻花根本就是天生一對。
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